东莞晟鹏机械科技有限公司-电话:0769-首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站
东莞晟鹏机械科技有限公司

产品目录

联系方式

联系人:业务部
电话:0769-
邮箱:service@guniu888.com

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

新管理办法拟规定:现榨饮料不得使用食品添加剂

编辑:东莞晟鹏机械科技有限公司   字号:
摘要:新管理办法拟规定:现榨饮料不得使用食品添加剂

        为规范现榨饮料安全管理,国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》,近日向社会各界征求意见。征求意见稿指出,现榨饮料不得使用食品添加剂。

什么是现榨饮料?征求意见稿明确,现榨饮料是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料,在符合食品安全要求的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装饮品。根据原辅料及加工工艺不同,现榨饮料分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品。采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料,不得声称为现榨饮料。
 
除了不得使用食品添加剂,征求意见稿规定,现榨饮料不得使用非食品原料;不得使用回收的食品作原料。与此同时,现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂,无霉变,无虫蛀,无破损等。杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等。
 
征求意见稿要求,现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。
 
餐饮服务提供者不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。现榨杂粮饮品应烧熟煮透后方可供应。
 
征求意见稿还对现榨饮料从业人员作出相关规定。餐饮服务提供者应当建立健全现榨饮料从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事现榨饮料工作。
 
现榨饮料操作人员在操作前应穿戴清洁的工作衣帽,洗手并进行手部消毒;操作时应佩戴一次性口罩;操作中如接触其他不洁物品后应立即洗手消毒。
上一条:硫酸市场持稳走势个别企业微调 下一条:蜂蜜知识大全(2)